| 葱烧海参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 202克 | 葱烧海参热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于吹雪机35分钟消耗的热量...270 | |||||
葱烧海参的做法共10个步骤
食材主料/辅料
海参（2只）、橄露橄榄油（适量）、大葱（1根）、生姜（3片）、盐（1克）、蚝油（2克）、生抽（1小勺）、白糖（1小勺）、玉米淀粉（2克）、胡椒粉（少许）、高汤（半碗）
1/10. 所有材料准备好。
2/10. 锅中放少许橄露橄榄油。
3/10. 下入大葱段小火煎成焦黄色，将大葱取出，葱油留在锅里。
4/10. 准备一个料汁：碗里放少许高汤或者清水，放入生抽和蚝油。
5/10. 放入盐和玉米淀粉，搅拌均匀。
6/10. 将生姜片放入葱油中小火煸炒。
7/10. 放入少许高汤，将海参放进去小火煨两分钟，放少许胡椒粉。
8/10. 最后淋入调好的料汁，汤汁收至浓稠即可出锅。
9/10. 装盘后撒少许彩椒装饰一下。
10/10. 非常Q弹的海参。
食材功效信息
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴补肾、美容养颜、增强免疫力等功效；可与枸杞、羊肉、羊骨搭配；与石榴、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱烧海参热量158 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠502.9 毫克
- 钙285 毫克
- 铁13.2 毫克
- 钾43 毫克