| 戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 39千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 314克 | 戚风蛋糕热量/卡路里817千卡 | |||
 热量817千卡，相当于芭蕾舞170分钟消耗的热量...288 | |||||
戚风蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、细砂糖（80克）、细砂糖（10克）、清油（30克）、纯牛奶（65克）、低筋面粉（90克）
1/5. 分离蛋白蛋黄。
2/5. 除80克白砂糖外，别的都与蛋黄方在一起，搅拌好。
3/5. 白砂糖分3次，打发蛋白。
4/5. 都放在一起，搅拌好。
5/5. 到入馍句，放在烤箱里。OK
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与丝瓜、北极虾、青椒搭配；与田鸡、菠萝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、除口臭、和中益肺等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、促进伤口愈合、和中益肺等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、改善睡眠、美白等功效；可与香蕉、黑豆、木瓜搭配；与红枣、菠萝、金桔相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 戚风蛋糕热量817 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质24.96 克
- 碳水化合物285.02 克
- 钠180 毫克
- 钙200 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾247 毫克