| 胜过方便面的方便面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肥牛片 | 克 | 309千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | 12.5克 | 10克 |
| 总量 | 724克 | 胜过方便面的方便面热量/卡路里711千卡 | |||
 热量711千卡，相当于飙车118分钟消耗的热量...360 | |||||
胜过方便面的方便面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、刀切面（一人份）、肥牛片（5片）、冰虾（3只）、烤肠（两根）、油菜（两小棵）、香菜（适量）
1/3. 部分原材料
2/3. 为了面汤不黏糊糊，可以两个锅同时用，一个锅煮面一个锅烧底汤…煮面的锅烧清水煮面，烧汤的锅葱姜蒜炝锅后加水烧开调味，在底汤里打荷包蛋，荷包蛋成型后面条也煮好了，面条捞出过凉水（为了筋道）放入底汤里，把青菜、肥牛先后在煮面开水里烫熟再放入底汤，稍煮即可出锅。
3/3. 如何“卧”完整、溏心的荷包蛋：
汤烧开→转最小火→磕入鸡蛋→不要动，盖锅盖儿继续最小火焖两分钟→成形儿飘起后开大火煮两分钟即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、养血发胎等功效；可与韭菜、小米、牡蛎 搭配；与地瓜、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有强筋骨、增强免疫力、消水肿等功效；可与香菇、土豆、西兰花搭配；与橘子、白酒、橄榄相克，同食可能会引起不适；
烤肠的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇咳、清热解毒、清肺等功效；可与鸡肉、虾仁、明虾搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进胃肠蠕动、醒脾和中等功效；可与羊肉、虾、黄豆搭配；与猪肉、猪肝、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胜过方便面的方便面热量711 千卡
- 脂肪22.02 克
- 蛋白质47.61 克
- 碳水化合物19.45 克
- 钠1650.6 毫克
- 钙110 毫克
- 铁4.89 毫克
- 钾764 毫克