| 缤纷杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 239克 | 缤纷杯子蛋糕热量/卡路里796千卡 | |||
 热量796千卡，相当于晾衣服398分钟消耗的热量...120 | |||||
缤纷杯子蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（55克）、牛奶（30克）、玉米油（30克）、细砂糖（55克）、鸡蛋（3个）、淡奶油（300克）、细砂糖（30克）、色素（少许）
1/10. 鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋黄加入玉米油和牛奶
2/10. 用手动打蛋器拌匀
3/10. 把低筋粉筛入蛋黄液内，用手动打蛋器拌匀
4/10. 55克细砂糖分三次加入蛋白内打发，打发至出出现短小尖角即可
5/10. 取1/3蛋白霜加入蛋黄糊内，翻拌均匀
6/10. 倒回剩余的蛋白霜内，翻拌均匀
7/10. 准备好杯子，把蛋糕糊装进裱花袋内，挤入杯子里面大约7-8分满即可，放入预热好的烤箱内150度烤20分钟左右即可
8/10. 用牙签扎进去没东西带出来即可出炉，出炉可以倒扣也可以和我一样扎在竹签上放凉即可
9/10. 淡奶油滴入一滴色素，加入30克细砂糖打发后，装入裱花袋内，用蒙布朗嘴一圈圈裱起来即可，最后装饰上心形巧克力
10/10. 成品
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、大便秘结、美容等功效；可与桃、香蕉、黑豆搭配；与橘子、红糖、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容、健体等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、促进伤口愈合、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与青椒、百合、西红柿搭配；与鹅肉、豆奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 缤纷杯子蛋糕热量796 千卡
- 脂肪113.31 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物184.52 克
- 钠181 毫克
- 钙338 毫克
- 铁3.78 毫克
- 钾249 毫克