| 韩式辣凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 405克 | 韩式辣凤爪热量/卡路里1112千卡 | |||
 热量1112千卡，相当于乒乓球278分钟消耗的热量...240 | |||||
韩式辣凤爪的做法共6个步骤
食材主料/辅料
凤爪（500克）、韩式辣酱（1大勺）、辣椒粉（1勺）、大蒜（1颗）、白糖（2勺）、老抽（1勺）、蜂蜜（1勺）、芝麻（适量）、番茄酱（1勺）
1/6. 鸡爪洗干净泡半小时,煮10分钟,焖一会出锅
2/6. 煮的时候准备配料,切蒜末 (我这个学生刀工太差,请见谅、)
3/6. 1大勺辣酱+(适量)辣椒面+1勺番茄酱+蜂蜜
4/6. 热锅的时候,炒一下白芝麻、
5/6. 准备完毕,炒的时候别忘加老抽+(适量)白糖+1碗水
6/6. 韩式辣凤爪就这样出锅了~!
食材功效信息
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、健脾胃、防肿瘤等功效；可与玉米面、火腿、龙须菜搭配；与鸡肉、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、保肝解毒、调味等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、杀菌、促进胃肠蠕动等功效；可与雪花梨、桑葚、南瓜子搭配；与豆腐、茭白、米饭相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式辣凤爪热量1112 千卡
- 脂肪50.91 克
- 蛋白质40.74 克
- 碳水化合物313.05 克
- 钠41950.6 毫克
- 钙878 毫克
- 铁27.7 毫克
- 钾849 毫克