| 蜂蜜胡萝卜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 蜂蜜 | 克 | 80千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 514克 | 蜂蜜胡萝卜面包热量/卡路里1489千卡 | |||
 热量1489千卡，相当于铺床744分钟消耗的热量...120 | |||||
蜂蜜胡萝卜面包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（220）、低筋面粉（30克）、水（30克）、胡萝卜（100克）、蜂蜜（25克）、奶粉（10克）、蛋液（30克）、酵母（2.5克）、盐（2克）、黄油（25克）、白砂糖（15克）
1/14. 胡萝卜切块
2/14. 研磨成碎颗粒，或者泥也可以。细一点口感更好。
3/14. 所有才料除黄油外，放入面包机，揉一个程序。(20分钟)在放入黄油，再揉一个程序。结束后，取出盖上保鲜膜一发。
4/14. 2倍大左右，手指沾点面粉，搓个洞，不回缩，不塌陷就可以了。
5/14. 面团排气，分割成九份，盖上保鲜膜，松弛10分钟。
6/14. 搓成水滴形。
7/14. 擀开，从上到小卷起，边上的气泡用手按掉。
8/14. 从上而下卷起。
9/14. 摆好，中间每个都要有间隔。
10/14. 放入烤箱，底下放碗温热的水.二发.
冬天要开发酵。夏天不用。
11/14. 二发取出，刷蛋液。烤箱170度预热5分钟。
12/14. 8-10分钟后盖锡纸。
当然你喜欢焦焦的颜色，也可以不盖。
我喜欢嫩的
13/14. 新鲜面包出炉
14/14. 早餐，营养棒棒的
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解毒生津、利尿等功效；可与蜂蜜、比目鱼、圆白菜搭配；与白萝卜、辣椒、柠檬相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、保护肝脏、消除疲劳等功效；可与梨、胡萝卜、茼蒿搭配；与洋葱、千张、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜胡萝卜面包热量1489 千卡
- 脂肪134.66 克
- 蛋白质59.5 克
- 碳水化合物402.33 克
- 钠10775.5 毫克
- 钙1971 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾2146 毫克