| 巧克力杏仁饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 杏仁片 | 克 | 288千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 309克 | 巧克力杏仁饼干热量/卡路里1297千卡 | |||
 热量1297千卡，相当于包装礼物865分钟消耗的热量...90 | |||||
巧克力杏仁饼干的做法共14个步骤
食材主料/辅料
细砂糖（40克）、黄油（40克）、全蛋（半个）、低筋粉（100克）、可可粉（15克）、小苏打（1/4小勺）、杏仁片（50克）、盐（1/8小勺）
1/14. 准备用料
2/14. 黄油软化，加入细砂糖和盐
3/14. 搅打均匀
4/14. 加入蛋液
5/14. 搅打均匀
6/14. 低筋粉，可可粉，小苏打混合，筛入黄油糊中
7/14. 略略拌和
8/14. 加入杏仁片
9/14. 抓拌成均匀面团
10/14. 包上保鲜膜，整形成3厘米见方的方柱，放入冰箱冷藏1小时以上至面团变硬
11/14. 取出，切成0.6厘米厚的片
12/14. 摆入烤盘
13/14. 放入烤箱，中层，上下火170度，烤20分钟左右
14/14. 出炉晾凉
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、除口臭、止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、去除污渍、养颜等功效；
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营养信息
- 巧克力杏仁饼干热量1297 千卡
- 脂肪166.02 克
- 蛋白质66.22 克
- 碳水化合物258.87 克
- 钠27556.2 毫克
- 钙449 毫克
- 铁8.12 毫克
- 钾1258 毫克