| 豆角肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 645克 | 豆角肉丝热量/卡路里379千卡 | |||
 热量379千卡，相当于拳击32分钟消耗的热量...720 | |||||
豆角肉丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆角（250克）、瘦肉（100克）、红辣椒（2个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 豆角瘦肉辣椒切丝备用，锅里放油把切好的肉丝炒至断生出锅，然后锅里放油放葱姜蒜爆香下豆角辣椒炒熟放入炒好的肉丝调味即可出锅。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、抗肿瘤、安养精神等功效；可与土豆、玉米、虾皮搭配；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、补肾养血、生津液等功效；可与白菜、洋葱、西瓜搭配；与牛里脊、荞麦、何首乌相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、促进消化、健胃等功效；可与基围虾、鳕鱼、鹌鹑搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角肉丝热量379 千卡
- 脂肪7.04 克
- 蛋白质24.97 克
- 碳水化合物18.66 克
- 钠70.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾867 毫克