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油泼辣子面

油泼辣子面的热量和减肥功效

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油泼辣子面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面条741千卡284千卡8.3克0.7克
青菜3千卡15千卡1.5克0.3克
黄豆芽6千卡30千卡5.3克0.69克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
6千卡11千卡0.1克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量537油泼辣子面热量/卡路里1576千卡
转呼啦圈 热量1576千卡,相当于转呼啦圈315分钟消耗的热量...300

油泼辣子面的做法共5个步骤

食材主料/辅料

面条(适量)、青菜(20克)、黄豆芽(20克)、蒜末(适量)、葱花(适量)、辣椒粉(适量)、食用油(适量)、醋(一勺)、生抽(两勺)

1/5. 和面(面里放一点盐+一个鸡蛋,这样面会比较筋道),和好面后需要醒1个小时然后继续揉到劲道为止;

2/5. 把面切成宽的 ,此时可以先吧油菜跟豆芽炒一遍;

油泼辣子面的做法图解3

3/5. 豆芽炒好后捞出,然后把面煮上
豆芽跟油菜放碗里加料(生抽适量、盐一勺、醋一勺)

油泼辣子面的做法图解4

4/5. 面煮好后直接放到刚才调好料的碗里,然后在最上面放蒜末 葱末还有辣椒面

油泼辣子面的做法图解5

5/5. 最后锅里放油加热后 泼到面上就OK啦

食材功效信息

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、益肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、利尿、镇咳等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、治疣赘、清热明目等功效;可与鲫鱼、牛肉、韭菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有防肿瘤、预防感冒、杀菌等功效;可与粳米、马齿苋、玉米面搭配;与蜂蜜、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有挡辐射、祛风湿、防感冒等功效;可与北极虾、鸡蛋、基围虾搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 油泼辣子面热量1576 千卡
  • 脂肪110.98 克
  • 蛋白质27.79 克
  • 碳水化合物147.91 克
  • 36703.6 毫克
  • 1437 毫克
  • 41.2 毫克
  • 2459 毫克

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