| 剁椒蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 1741千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 589克 | 剁椒蚕豆热量/卡路里1761千卡 | |||
 热量1761千卡，相当于赛艇147分钟消耗的热量...720 | |||||
剁椒蚕豆的做法共14个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（515克）、剁椒（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/14. 材料：蚕豆
2/14. 剁椒
3/14. 将蚕豆剥壳。
4/14. 挖去上面的黑痣。
5/14. 挖去上面的黑痣。
6/14. 清洗一下。
7/14. 捞出
8/14. 烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆翻炒一下。
9/14. 接着，加适量的水煮开，煮至蚕豆断生。
10/14. 然后，搁入适量的剁椒翻炒一下。
11/14. 最后，加少许盐。
12/14. 加少许鸡精。
13/14. 调味炒匀，即成。
14/14. 盛出，装盘。
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有止血、抗癌、预防动脉硬化等功效；可与枸杞子、枸杞、白菜搭配；与扇贝、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有开胃消食、降血糖、促进血液循环等功效；可与茄子、豆腐、小白菜搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒蚕豆热量1761 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物71.5 克
- 钠86 毫克
- 钙31 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾1117 毫克