| 香菇爆炒蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 676千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 335克 | 香菇爆炒蚕豆热量/卡路里711千卡 | |||
 热量711千卡，相当于郊游178分钟消耗的热量...240 | |||||
香菇爆炒蚕豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（200克）、香菇（小1朵）、猪肉（少许）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（少许）
1/5. 新鲜蚕豆
2/5. 蚕豆拨皮，香菇用温开水浸泡15分钟。
3/5. 香菇切好待用，肉切丝。少许姜丝。
4/5. 热锅冷油，放姜丝爆香，放香菇，肉丝煸炒，之后放蚕豆。
5/5. 最后放调料。简单的一道菜搞定了。
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有益气健脾、促进骨骼生长、利尿渗湿等功效；可与枸杞子、枸杞、白菜搭配；与海螺 、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、提高免疫力、增强免疫力等功效；可与木耳菜、毛豆、扁豆搭配；与鹌鹑、海虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇爆炒蚕豆热量711 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质23.8 克
- 碳水化合物66.7 克
- 钠87.4 毫克
- 钙33 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾1137 毫克