| 菌菇奶油浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 87克 | 菌菇奶油浓汤热量/卡路里35千卡 | |||

1/7. 洋葱切成小块,菌菇洗净后切片或是用手掰成小块。

2/7. 电磁炉用“炒菜”模式,火力400瓦,锅热后倒入橄榄油,先加洋葱炒至洋葱呈透明状。

3/7. 倒入所有的菌菇,翻炒至变色。

4/7. 加入鸡高汤,盖上盖子,转成“炖熬”模式,水开后火力转成120瓦,继续煮15分钟左右后熄火。

5/7. 将煮好的菌菇洋葱汤趁热倒入破壁机中,搅碎。

6/7. 倒回锅中,火力仍旧是120瓦,一边加热,一边加入海盐和黑胡椒碎拌匀。熄火,加入淡奶油,拌匀。

7/7. 将做好的菌菇奶油浓汤盛放在碗中,装饰上些煎蘑菇和煎过的土司丁,即可食用。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、杀菌消炎、补钙等功效;可与羊肉、猪肝、排骨搭配;与黄豆、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;