| 清蒸大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 771克 | 清蒸大闸蟹热量/卡路里473千卡 | |||

1/1. 市场购2/3两的闸蟹 用清水刷子冲洗一遍
姜5片去腥 蒸锅上水 清蒸15分钟左右出锅
可粘酱油~ 有味独自来(闸蟹肚里来~
大闸蟹的热量62千卡(每100克);具有治疗高血压、补骨添髓、抗结核等功效;可与芦笋、冬瓜、枸杞搭配;与猕猴桃、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、促消化、驱寒等功效;可与海蟹、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;