| 西兰花炒牛蒡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 牛蒡 | 克 | 130千卡 | 72千卡 | 2.12克 | 0.17克 |
| 总量 | 361克 | 西兰花炒牛蒡丝热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡，相当于穿衣服90分钟消耗的热量...120 | |||||
西兰花炒牛蒡丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西兰花（半个）、牛蒡（1根）、冰糖（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）
1/6. 将小朵西兰花放滚水焯熟，再用冷水冲洗。
2/6. 牛蒡擦洗干净，切丝后马上放在油锅中，放糖炒一会。
3/6. 将牛蒡丝放在锅中隔水蒸软。
4/6. 锅中热油，放西兰花翻炒。
5/6. 倒入蒸软的牛蒡丝炒。
6/6. 放点生抽，最后，放盐调味。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、增强免疫力等功效；可与牛肉、鳕鱼、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛蒡的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与肥牛、藕、猪肠搭配；
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营养信息
- 西兰花炒牛蒡丝热量181 千卡
- 脂肪0.57 克
- 蛋白质4.02 克
- 碳水化合物23 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克