| 炸麻叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 芝麻 | 克 | 259千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 616克 | 炸麻叶热量/卡路里2649千卡 | |||
 热量2649千卡，相当于叮当舞482分钟消耗的热量...330 | |||||
炸麻叶的做法共3个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、芝麻（50克）、花生油（适量）
1/3. 和面，倒入面粉，加适量水，芝麻一起加进去，面和的稍微硬一点，和好面团，放置5分钟左右。
2/3. 把面团分成几个小面团，然后用擀面杖擀薄，擀至荷叶的厚薄即可，擀好后用刀切成菱形的一片片的，放在备好的锅盖上，待油炸。
3/3. 油烧热，可关火，把刚才擀好的面皮一片片下锅，颜色变金黄后迅速捞出就可以了。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血护肤、益肝养发、补肝肾等功效；可与香蕉、枸杞子、杏仁搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降低胆固醇、增强记忆、清咽止咳等功效；
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营养信息
- 炸麻叶热量2649 千卡
- 脂肪147.76 克
- 蛋白质31.1 克
- 碳水化合物96.63 克
- 钠13.8 毫克
- 钙792 毫克
- 铁22.8 毫克
- 钾359 毫克