| 饺子皮饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 544克 | 饺子皮饼热量/卡路里1438千卡 | |||
 热量1438千卡，相当于看电影1438分钟消耗的热量...60 | |||||
饺子皮饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
饺子皮（若干）、葱花（若干）、黑白芝麻（一勺）、白糖（若干）、盐（若干）
1/6. 加热后的菜子油，及其他基料。（加热后的菜子油即香又不过于浓烈）
2/6. 在案板上刷一层比饺子皮大一圈的，冷后菜子油。放第一张饺子皮，首先刷一层油，然后撒葱花，最后撒少许盐。在第一张基础上放第二张饺子皮，用手压一压，然后用擀面杖把边缘压紧，以免在煎饼时散开。第二张程序如第一张饺子皮做法，第三张程序同上。第四张只压紧饺子皮，上面不放任何东西。
3/6. 做法一样，把葱花和盐换成黑白芝麻和糖即可。
4/6. 半成品。
5/6. 成品。外皮酥脆，加上葱香味，好吃到不要不要的……（先煎葱花饺子皮饼，芝麻多少会掉一点在锅内）
6/6. 成品。外皮酥脆，黑白芝麻又香又美，好吃到吞舌头……
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有健脾、改善贫血、补虚损等功效；
葱花具有抗菌、缓解疲劳、减肥等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、清污解毒等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 饺子皮饼热量1438 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物163.3 克
- 钠10461.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克