| 鱼香茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 369克 | 鱼香茄子热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于钓鱼23分钟消耗的热量...180 | |||||
鱼香茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
长茄子（适量）、酸辣椒，酸姜（适量）、豆瓣酱，糖，鸡精，味精，白醋，葱花（适量）
1/1. 长茄子切条，酸姜，酸泡椒，切沫！葱切葱花，茄子要下锅炸，炸好以后，锅中在放油，豆瓣酱，姜沫酸椒沫，适量水，加入鸡精味精（适量）放适量糖，适量白醋，对了起锅要记得勾芡，
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有抑癌抗瘤、温肺、清热解暑等功效；可与肥牛、鲇鱼、鳗鱼搭配；与鱿鱼、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香茄子热量70 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠6.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾136 毫克