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珠珠做的牛尾汤

珠珠做的牛尾汤的热量和减肥功效

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珠珠做的牛尾汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛尾1470千卡147千卡17.43克8.06克
黄洋葱143千卡132千卡0.95克10.8克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
番茄汁20千卡17千卡0.76克0.05克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1704珠珠做的牛尾汤热量/卡路里1967千卡
美容 热量1967千卡,相当于美容1967分钟消耗的热量...60

珠珠做的牛尾汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

牛尾(1000克)、黄洋葱(1个)、胡萝卜(1个)、土豆(2个)、生姜(5片)、番茄汁(3勺)、料酒(1勺)
珠珠做的牛尾汤的做法图解1

1/5. 牛尾浸泡后将血水倒掉备用。
2、胡萝卜、黄洋葱、土豆去皮切成小块备用。
3、生姜五片
4、番茄切开十字口子在开水中3到5分钟后去皮切块备用。
5、准备好番茄酱和料酒。

珠珠做的牛尾汤的做法图解2

2/5. 黄洋葱、生姜3片、所有的牛尾、半锅水在汤锅中煮沸后小火炖起来。

珠珠做的牛尾汤的做法图解3

3/5. 另一个锅将三片生姜、一勺料酒和所有的牛尾放在水中烧开去焯,然后将牛尾捞出放入之前的汤锅中一起煮2小时。烧着烧着牛尾的奶香味就出来了~~

珠珠做的牛尾汤的做法图解4

4/5. 锅中热少量的油,将去皮切块的蕃茄放入锅中翻炒,出沙后加入三勺番茄汁继续翻炒成酱。颜色非常漂亮哦!

珠珠做的牛尾汤的做法图解5

5/5. 倒入汤锅小火再煮1小时后完成。出锅!上菜!一人份就是这样!

食材功效信息

牛尾的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益血气、滋容颜、补精髓等功效;

黄洋葱的热量132千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促进消化、消食等功效;可与西兰花、菠菜、黄豆搭配;与西红柿、冬虫夏草、红枣相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、宽肠通便、调中等功效;可与豆角、豇豆、牛里脊搭配;与香雀、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、促进消化、解药毒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 珠珠做的牛尾汤热量1967 千卡
  • 脂肪20.06 克
  • 蛋白质24.26 克
  • 碳水化合物71.97 克
  • 307.7 毫克
  • 68 毫克
  • 2.2 毫克
  • 1119 毫克

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