| 老式桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 老式桃酥热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于观鸟40分钟消耗的热量...150 | |||||
老式桃酥的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、面粉（400克）、食用油（160克）、白糖（100克）、健康泡打粉（4克）、小苏打（2克）
1/14. 把油倒在盆内，打上一个鸡蛋，放上糖。
2/14. 准备好面粉、泡打粉、小苏打
3/14. 用打蛋器把油、蛋、糖三者搅成浓稠状
4/14. 筛入面粉、泡打粉、小苏打
5/14. 用筷子子搅的没有干粉
6/14. 揉搓成面团
7/14. 用称分成35克左右的小块，放在模具里正好
8/14. 用手团成小圆
9/14. 放到模具里，用手掌按平
10/14. 再扣出来
11/14. 烤盘垫上油纸，把桃酥摆入烤盘
12/14. 放入烤箱中层，180度15分钟左右即可
13/14. 掰来看里面非常松脆
14/14. 出炉后放凉后再吃，特松、酥、脆
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与百合、苋菜、小米面搭配；与味精、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老式桃酥热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克