宿舍党红烧肉的热量和减肥功效

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宿舍党红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
山药	克	135千卡	57千卡	1.9克	0.2克
白砂糖	克	244千卡	400千卡	0克	0克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
山楂干	克	31千卡	98千卡	0.5克	0.6克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
香叶	克	23千卡	205千卡	35.6克	5.5克
桂皮	克	16千卡	199千卡	11.7克	2.7克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
总量	851克	宿舍党红烧肉热量/卡路里2912千卡
热量2912千卡，相当于冲浪1618分钟消耗的热量...108

宿舍党红烧肉的做法共1个步骤

五花肉（一斤）、山药（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、李锦记红烧酱油（适量）、白砂糖（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、山楂干（四个）、蔬之鲜（适量）、葱（适量）、姜（适量）

1/1. 把肉切成小块，锅热倒油，油热后，放两勺糖炒出糖色，把肉放进去煸炒，肉挂上糖色后，放入葱姜，大料，山楂继续煸炒，倒入生抽，酱油翻炒，加入水，水没过肉，加点盐，加入山药，煮40分钟，加入蔬之鲜，收汁即可！

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补虚、止消渴等功效；可与蘑菇、茄子、大蒜搭配；与鹌鹑、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防糖尿病、益精、带下等功效；可与枣、韭菜籽、薏米搭配；与笋瓜、藻类、碱性食物相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血脂、预防心血管硬化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止血、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；