| 简单上手快手小油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 63千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 259克 | 简单上手快手小油条热量/卡路里978千卡 | |||

1/5. 所有材料混合,揉约五到十分钟,呈柔软不粘手的面团状态,粘,说明揉的时间不到位,请继续揉!揉好以后用保鲜膜包起或者用保鲜袋装好,常温下静置一晚上,记住,常温!不需要放冰箱,除非酷暑天

2/5. 第二天早上早起十分钟,把面团取出轻轻整形成长条状。记住!不要揉面,直接轻轻抻成长条状,有朋友会说粘,粘了就撒面粉

3/5. 切成自己喜欢大小的条状,两个两个叠在一起,中间轻轻用筷子压一下

4/5. 油锅放少量油烧热,中小火,拿起一条面团拉长一下,稍微旋转,入油锅炸熟即可

5/5. 成品外脆里嫩
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、改善贫血、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有去除污渍、调节胃酸分泌、养颜等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、冠心病、高脂血症等功效;