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潮汕砂锅粥

潮汕砂锅粥的热量和减肥功效

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潮汕砂锅粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花蟹412千卡95千卡13.8克2.3克
对虾326千卡93千卡18.6克0.8克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
白胡椒粉6千卡296千卡10.4克2.12克
6千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
姜丝4千卡41千卡1.3克0.6克
总量981潮汕砂锅粥热量/卡路里801千卡
盖屋顶 热量801千卡,相当于盖屋顶134分钟消耗的热量...360

潮汕砂锅粥的做法共9个步骤

食材主料/辅料

花蟹(1只)、对虾(350克)、香菇(若干)、葱(若干)、白胡椒粉(2克)、盐(10克)、姜丝(10克)
潮汕砂锅粥的做法图解1

1/9. 大米提前1小时浸泡。

潮汕砂锅粥的做法图解2

2/9. 第一次自己宰杀的螃蟹

潮汕砂锅粥的做法图解3

3/9. 这是新鲜虾,买回来的虾一定要处理背上的黑色肠子才能吃

潮汕砂锅粥的做法图解4

4/9. 市场购买的新鲜香菇,已切片

潮汕砂锅粥的做法图解5

5/9. 配料:葱切细,姜切丝,白胡椒粉,盐

潮汕砂锅粥的做法图解6

6/9. 香菇用油爆炒一下待用(个人觉得炒熟的香菇会更加体现味道,也可以不炒,但粥的味道没有那么香)

潮汕砂锅粥的做法图解7

7/9. 锅烧开水(本来应该用砂锅粥,家里没有,只能用铁锅代替

潮汕砂锅粥的做法图解8

8/9. 水开了,要泡过的大米下锅煮,开始大火熬制,后面改成小火。

潮汕砂锅粥的做法图解9

9/9. 大米熟透,放炒熟的香菇,姜丝,对虾,花蟹。熬制5分钟,翻动一下锅里,熬制半个小时有粘稠度的样子,调制配料:白胡椒粉,盐,葱花。

食材功效信息

花蟹的热量95千卡(每100克);具有养筋活血、充胃液、缓冲贫血等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与红薯、茄子、桑葚相克,同食可能会引起不适;

对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、增强性欲、催乳等功效;可与豆腐、豆苗、茄子搭配;与南瓜、鸡肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、防癌、防治肿瘤等功效;可与鲤鱼、荸荠、木耳菜搭配;与海虾、野鸡、西红柿相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、治疗高血压、增强食欲等功效;可与牛肝菌、腑肋牛肉、牛腱子肉搭配;与豆腐干、冬枣、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;

白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有散寒、解油腻、健胃等功效;

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营养信息

  • 潮汕砂锅粥热量801 千卡
  • 脂肪6.32 克
  • 蛋白质50 克
  • 碳水化合物106.21 克
  • 10231.76 毫克
  • 645 毫克
  • 22.11 毫克
  • 690 毫克

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