| 意式番茄肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意面 | 克 | 890千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 30千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1062克 | 意式番茄肉酱面热量/卡路里2671千卡 | |||
 热量2671千卡，相当于拖地板763分钟消耗的热量...210 | |||||
意式番茄肉酱面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 备料（胡萝卜和洋葱 忘记照下来
2/8. 西红柿 洋葱 胡萝卜切成小丁备用
3/8. 肉末放在碗中，加入料酒，黑胡椒，盐， 老抽酱油，淀粉，均匀搅拌。腌制十分钟
4/8. 锅中倒入水，倒水沸腾，倒入少许橄榄油 再加入少量微盐（可使面更有嚼劲，不易粘）再把意面均匀散开放入水中，煮到七八分熟 即可把面漏出。
5/8. 平底锅中加入黄油，待黄油融化，倒入备好的洋葱 胡萝卜 翻炒
6/8. 再倒入腌好的肉末，肉末翻炒到变色，再加入西红柿丁继续翻炒1-2分钟
7/8. 倒入少量水，加入适量番茄酱，小火慢熬，直到汤汁沸腾，再撒入少许黑胡椒粉。（一个人吃的话意面酱比较多，可分为两次使用，舀出1/2下次用）
8/8. 倒入之前煮好的意面继续翻炒2-3分钟。一道简单美味的 经典意式肉酱面就出炉啦～
食材功效信息
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、滋肝阴等功效；可与银耳、鸡腿菇、菠萝搭配；与乌梅、明虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、帮助消化等功效；可与圆白菜、西兰花、草鱼搭配；与樱桃、茼蒿、山楂相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、促消化、护肤等功效；可与三文鱼、黄鱼、豆腐搭配；与青鱼、石榴、冰棍相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血压、消炎等功效；可与猪肝、苹果、排骨搭配；与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 意式番茄肉酱面热量2671 千卡
- 脂肪135.51 克
- 蛋白质33.37 克
- 碳水化合物224.47 克
- 钠11543.8 毫克
- 钙209.7 毫克
- 铁7.92 毫克
- 钾695 毫克