| 蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 317克 | 蛋包饭热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡，相当于民族舞88分钟消耗的热量...270 | |||||
蛋包饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、隔夜米饭（1碗）、洋葱（4分之一个）、火腿肠（1个）、盐、糖、黑胡椒粉（适量）、番茄酱（适量）
1/12. 全部食材
2/12. 平锅放一勺油，将切好的洋葱和火腿肠丁翻炒。
3/12. 炒变色后，倒入隔夜的米饭，翻炒。
4/12. 翻炒注意火候，要小火，炒饭炒到颗颗粒粒的感觉。然后加入三勺番茄酱，半勺盐，半勺勺糖，四分之一勺黑胡椒。具体口味，大家可以根据自己的味觉调。
5/12. 炒均匀后，盛饭到碗中备用。
6/12. 锅里放少油，讲两个鸡蛋打散后倒入锅内，中火转小火，慢慢摊熟。
7/12. 把米饭倒入
8/12. 用铲子，把两边包上。
9/12. 把盘子扣到平锅上
10/12. 把饭扣到盘子里，然后装饰。
11/12. 上张切开的图，诱人吧？
12/12. 开吃吧！^_^
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、小米、干贝搭配；与鹅肉、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、治疗高血压、降血脂等功效；可与西葫芦、牛肉、大蒜搭配；与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、解热毒、生津液等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、美容、抑制癌症等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋包饭热量398 千卡
- 脂肪20.32 克
- 蛋白质29.4 克
- 碳水化合物50.81 克
- 钠39917.2 毫克
- 钙137 毫克
- 铁9.06 毫克
- 钾531 毫克