| 儿子的早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 总量 | 844克 | 儿子的早餐热量/卡路里980千卡 | |||

1/5. 清晨起来把昨晚泡的小米洗一边加水煮上,接着把胡萝卜切小丁放入锅中一起煮。

2/5. 煮粥的同时用蒸锅把枣肠和鸡蛋蒸上。

3/5. 接着拍一根黄瓜切厚片用盐和少许酱油拌上(孩子吃注意咸淡)

4/5. 肠和鸡蛋蒸好,做锅煎馒头片,我比较喜欢直接煎,有的家长喜欢沾鸡蛋液煎随个人口味。

5/5. 煎到一半,应该粥也差不多了,放入西兰花煮两分钟(西兰花是我昨晚焯水切好的),盛出让粥凉一凉(孩子吃温的),把水果洗好,馒头装盘,枣肠装盘,鸡蛋去皮盛盘,这时粥也该凉一些了,去叫孩子起床吃饭吧。
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有美容、养血、祛斑等功效;可与苦瓜、燕麦、红枣搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、健脑益智等功效;可与辣椒、香椿、干辣椒搭配;与鹅肉、地瓜、鹅相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、帮助消化、胃肠蠕动等功效;可与鳕鱼、蜂蜜、黄豆搭配;与白酒、山药、苹果相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强血管韧性、增强免疫力等功效;可与芥末、平菇、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精气、和血、养心等功效;