| 快手大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 808克 | 快手大闸蟹热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡，相当于变式平板支撑67分钟消耗的热量...420 | |||||
快手大闸蟹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（3只）、姜（10克）、醋（适量）
1/4. 买回来的大闸蟹用刷子刷干净，备用。
2/4. 凉水锅放入大闸蟹，一定要凉水锅下螃蟹。
3/4. 蒸螃蟹20分钟，大火转中火。这个时候可以做姜醋，醋适量，倒入切好的姜末，加入少许白糖。
4/4. 出锅。
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有补骨添髓、利肢节、通经络等功效；可与冬瓜、芦笋、枸杞搭配；与梨、甜瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、解鱼蟹毒、驱散寒邪等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、促进消化、杀菌等功效；可与黑木耳、大蒜、土豆搭配；与羊骨、芥菜、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手大闸蟹热量470 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠36779.4 毫克
- 钙810 毫克
- 铁28.6 毫克
- 钾701 毫克