| 自制咸鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海鸭蛋 | 克 | 851千卡 | 243千卡 | 12.7克 | 13.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 356克 | 自制咸鸭蛋热量/卡路里855千卡 | |||
 热量855千卡，相当于穿衣服428分钟消耗的热量...120 | |||||
自制咸鸭蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
海鸭蛋（10个）、红星二锅头（1瓶）、盐（适量）
1/3. 海鸭蛋洗净在酒里泡5分钟左右，这是蛋黄流油的关键
2/3. 泡好酒后拿出来裹上盐，我用的是食用盐
3/3. 裹完拿袋子装起来，这就是半成品啦，然后用大的袋子装一起封口
食材功效信息
海鸭蛋的热量243千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清理血管、增强记忆力、延缓衰老等功效；可与银耳搭配；与桑葚、桑椹、李子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、杀菌、止血等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制咸鸭蛋热量855 千卡
- 脂肪13.8 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物29.6 克
- 钠10138 毫克
- 钙121 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾145 毫克