| 番茄鸡蛋盖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 399克 | 番茄鸡蛋盖面热量/卡路里206千卡 | |||

1/6. 把西红柿洗干净,然后用刀划十字在番茄上,一定要划到底,接着放水里煮两分钟左右,取出后番茄皮就很容易剥下来(注意烫手)

2/6. 鸡蛋里加入少量的盐和一点点生抽

3/6. 番茄剁碎

4/6. 炒成浆糊状时放入适量的番茄酱/番茄沙司(记得用小火,不然容易糊,我喜欢酸一些的所以放了很多番茄酱)大约翻炒一两分钟,放入适量的盐、耗油、生抽

5/6. 最后放入炒好的鸡蛋

6/6. 铛铛铛……大功告成
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、防癌、促消化等功效;可与西葫芦、鲫鱼、芹菜搭配;与咸鱼、石榴、土豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与韭菜、羊排、牡蛎 搭配;与柿子、地瓜、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制癌症、养阴凉血、健胃消食等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;