| 自制宝宝爱吃的鸡肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 401克 | 自制宝宝爱吃的鸡肉松热量/卡路里464千卡 | |||
 热量464千卡，相当于誊写202分钟消耗的热量...138 | |||||
自制宝宝爱吃的鸡肉松的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（250克）、葱（1颗）、姜（2片）、盐（3克）、蚝油（1小勺）、味极鲜酱油（1小勺）、五香粉（少许）、黑胡椒粉（少许）
1/11. 将鸡胸肉洗净，切成大块，放入锅中加入足量的清水。再放入葱姜。大火烧开转小火慢煮。
2/11. 小火煮至鸡肉熟透，筷子可轻易戳进去即可。大约15到20分钟
3/11. 捞起鸡肉放入盘中晾凉。
4/11. 晾到不烫手后沿着纹路用手将鸡肉撕成鸡丝。
5/11. 撕好的鸡丝放入面包机桶内，启动果酱功能开始搅拌
6/11. 加入蚝油、酱油少许
7/11. 再加入盐等调味料
8/11. 搅拌成肉茸后会慢慢烘烤。直到程序完成即可。大约1小时左右。
9/11. 做好的肉松待完全冷却后密封保存，尽快食用完。
10/11. 成品
11/11. 成品
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补虚健胃、温中益气等功效；可与油菜、豇豆、冬瓜搭配；与芥末酱、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、滋阴补阳、治疗高血压等功效；可与黄牛肉、菌菇、腹部牛肉搭配；与红枣、豆干、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促消化、解鱼蟹毒等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促消化、杀菌等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、促消化、防癌等功效；
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营养信息
- 自制宝宝爱吃的鸡肉松热量464 千卡
- 脂肪20.37 克
- 蛋白质63.23 克
- 碳水化合物176.82 克
- 钠10947.3 毫克
- 钙1003 毫克
- 铁29.23 毫克
- 钾2215 毫克