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奶黄包

奶黄包的热量和减肥功效

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奶黄包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油710千卡888千卡1.4克98克
绵白糖230千卡396千卡0.1克0克
奶粉305千卡484千卡20克22.7克
玉米淀粉35千卡346千卡1.2克0.1克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉1464千卡366千卡11.3克1.5克
2千卡1千卡0克0克
总量886奶黄包热量/卡路里2849千卡
听音乐 热量2849千卡,相当于听音乐2849分钟消耗的热量...60

奶黄包的做法共16个步骤

食材主料/辅料

黄油(80克)、绵白糖(58克)、鸡蛋(3个)、奶粉(63克)、玉米淀粉(10克)、盐(一丢丢)、水(200克)、面粉(400克)、酵母(4克)
奶黄包的做法图解1

1/16. 黄油软化

奶黄包的做法图解2

2/16. 加入白糖,天气有点凉,所以黄油好像软化的不够,蒸锅烧上水,打算一会用热气再软化一些~

奶黄包的做法图解3

3/16. 软化好了,打发一下

奶黄包的做法图解4

4/16. 加鸡蛋,一个一个的分开加,加一个打匀后再加另一个鸡蛋

奶黄包的做法图解5

5/16. 最后一个鸡蛋,有点累~( ̄▽ ̄~)~

奶黄包的做法图解6

6/16. 加奶粉和玉米淀粉和盐,忘了拍粉……

奶黄包的做法图解7

7/16. 搅拌均匀

奶黄包的做法图解8

8/16. 水,面粉,酵母和面发酵

奶黄包的做法图解9

9/16. 奶黄馅搅匀后上锅蒸

奶黄包的做法图解10

10/16. 每蒸5分钟拿出搅拌一下

奶黄包的做法图解11

11/16. 第一次搅拌

奶黄包的做法图解12

12/16. 第二次搅拌

奶黄包的做法图解13

13/16. 最后一次搅拌,关火放凉

奶黄包的做法图解14

14/16. 面发好,手指戳下去不弹回来,有很多蜂窝眼时把面揉好,把奶黄馅包成包子

奶黄包的做法图解15

15/16. 冷水放锅上蒸,冒气后再蒸20分钟,关火等一下再拿出来

奶黄包的做法图解16

16/16. 大功告成

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效;

绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、润肺生津、保肝解毒等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、防细菌感染等功效;可与青椒、小米、洋葱搭配;与味精、鹅蛋、兔肉相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、补充营养、美白等功效;可与蜂蜜、桃、草莓搭配;与香椿、菠菜、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、预防便秘、补中和血等功效;

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营养信息

  • 奶黄包热量2849 千卡
  • 脂肪131.81 克
  • 蛋白质48.56 克
  • 碳水化合物309.82 克
  • 10803.6 毫克
  • 1971 毫克
  • 10.65 毫克
  • 2107 毫克

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