| 辣炒鸡蛋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋干 | 克 | 731千卡 | 594千卡 | 47.35克 | 40.95克 |
| 线椒 | 克 | 76千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 569克 | 辣炒鸡蛋干热量/卡路里1208千卡 | |||
 热量1208千卡，相当于仰泳173分钟消耗的热量...420 | |||||
辣炒鸡蛋干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋干（1块）、线椒（1个）、葱（适量）、老干妈（1勺）、老抽生抽蚝油（各1勺）、白糖（适量）、花椒大料干辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 准备食材，生抽蚝油老抽调汁，白糖也放进去，豆芽和小青菜不用
2/8. 先把辣椒花椒大料和老干妈炒香
3/8. 葱姜蒜炒香
4/8. 倒入鸡蛋干、线椒翻炒
5/8. 调味汁倒进去翻炒
6/8. 收汁关火
7/8. 特别好吃
8/8. 搭配手擀面，简直好吃到爆
食材功效信息
鸡蛋干的热量594千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
线椒的热量21千卡（每100克）；具有帮助消化、镇痛、促进消化等功效；可与鳕鱼、羊排、卷心菜搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒鸡蛋干热量1208 千卡
- 脂肪95.55 克
- 蛋白质63.45 克
- 碳水化合物121.45 克
- 钠771.3 毫克
- 钙268 毫克
- 铁7.39 毫克
- 钾821 毫克