| 榴莲慕斯蛋糕6寸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 70克 | 榴莲慕斯蛋糕6寸热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡，相当于拳击22分钟消耗的热量...360 | |||||
榴莲慕斯蛋糕6寸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋糕胚（见我的酸奶戚风蛋糕菜谱）、淡奶油蓝风车（200克）、白糖（20克）、吉利丁片（51片的2片克）、榴莲果肉（50克）、牛奶（40克）
1/6. 制作好的蛋糕切片，我的2蛋酸奶戚风蛋糕的配方起发很好，可以切成4片，本方只用2片即可。
2/6. 吉利丁片用凉水泡软，此处没有拍照。
3/6. 淡奶油加白糖打发至7分，有纹路后加入榴莲果泥搅拌均匀。
4/6. 牛奶加热后放入控干水分的泡软的吉利丁片，搅拌至融化后，把它加入到淡奶油里搅拌均匀。
5/6. 蛋糕模具底部放一片蛋糕，加入适量淡奶油糊，然后在放入一片蛋糕，再加入淡奶油糊，顶部抹平后入冷藏室4小时以上即可。
6/6. 成品，细腻，入口即化，浓郁榴莲味，哇塞，美味美味
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、调味、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、改善睡眠、大便秘结等功效；可与黑豆、木瓜、桃搭配；与枣、白砂糖、米汤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榴莲慕斯蛋糕6寸热量129 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质92.51 克
- 碳水化合物103.3 克
- 钠38.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克