| 红豆发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 168克 | 红豆发糕热量/卡路里553千卡 | |||

1/7. 面粉60克、白糖10克、泡打粉1克、酵母1克。

2/7. 酵母提前用温水溶化。

3/7. 面粉,白糖,泡打粉,我喜欢吃红糖,就放了点。

4/7. 用酵母水搅拌均匀。盖上保鲜膜发酵到二倍大左右。

5/7. 红豆用水泡发好,上火煮点点烂。

6/7. 用个小搪瓷盆刷上层油把发酵好的面糊红豆放里面。冷水上锅,大火蒸30分钟左右。好了。

7/7. 我的第一个作品。丑是丑了点不过口感还是满好的。呵呵。。。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血糖、预防结石、解酒等功效;可与南瓜、枣、鲤鱼搭配;与羊肝、冬瓜、盐相克,同食可能会引起不适;