基本意大利螺旋面煮法的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、止渴止涎、抗衰老等功效；可与茭白、香芋、茄子搭配；与木耳菜、板栗、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、美容、降血脂等功效；可与山楂、鸡蛋、黄鱼搭配；与黄瓜、鳙鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有防癌、降血脂、祛痰利尿等功效；可与玉米、火腿、五花肉搭配；与蜂蜜、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有散瘀、下气、抗癌等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防感冒、健胃消食等功效；可与苦瓜、黑木耳、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；