| 苦瓜塞肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 干虾 | 克 | 43千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 861克 | 苦瓜塞肉热量/卡路里2193千卡 | |||
1/4. 配料准备
2/4. 把肉塞好了
3/4. 准备电饭锅煮起
4/4. 完成
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润燥、滋肝阴等功效;可与紫菜、大蒜、洋葱搭配;与甘草、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、预防骨质疏松、养血滋肝等功效;可与兔肉、鸡蛋、玉米面搭配;与猪小排、南瓜、猪骨相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有预防心脑血管疾病、排毒清肠、杀菌等功效;可与猪肉、粳米、马齿苋搭配;与鸡肉、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降低胆固醇、预防感冒等功效;可与猪红、牛小排、双孢菇搭配;与腐竹、红枣、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
干虾的热量48千卡(每100克);具有缓解神经衰弱、降血压、防心肌梗死等功效;可与辣椒、豆苗、茄子搭配;与鸡肉、柿子、木瓜相克,同食可能会引起不适;