| 凉拌马蹄莲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 白醋 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 614克 | 凉拌马蹄莲热量/卡路里115千卡 | |||

1/11. 白萝卜切薄片,越薄越晶莹剔透,柔软度越佳

2/11. 白萝卜用白醋与糖轻轻拌均,腌1小时变软

3/11. 倒出多余水份,沥干

4/11. 倒入橄露橄榄油轻拌匀

5/11. 胡萝卜切成细条
一片白萝卜用倒三角法包卷一根红萝卜丝,三角位按压固定好,

6/11. 取芹菜芯最嫩的三根,锅中倒入橄露橄榄油和盐,烧开后,

7/11. 焯熟芹菜

8/11. 捞起沥干水,摆盘造型花束的茎。

9/11. 忠贞不渝,永结同心。多么有意义的花束。

10/11. 纯,就如我对你。

11/11. 清淡健康,颜值更高的凉拌菜。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、促消化、解毒生津等功效;可与豆腐干、北豆腐、糙米搭配;与柿子、胡萝卜、木耳相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促消化、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消食化积、防衰老、护肾等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、保肝解毒、和中益肺等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气、顺气、增强免疫力等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;