| 烤翅中热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 585克 | 烤翅中热量/卡路里1052千卡 | |||
 热量1052千卡，相当于背包旅行150分钟消耗的热量...420 | |||||
烤翅中的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（10个）、料酒（适量）、盐（适量）、老抽（适量（上色用））、鸡精（适量）、蚝油（适量）、姜片（适量）、孜然（适量）
1/4. 翅中洗净，两面划刀
2/4. 加入料酒、盐、鸡精、老抽、蚝油抓匀，腌制两小时
3/4. 腌制好的鸡翅放入铺好锡纸的烤盘，烤箱上下火200度，20分钟，期间翻面
4/4. 叮，出炉啦，撒上一点孜然，美味烤翅
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、调味等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、提鲜、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 烤翅中热量1052 千卡
- 脂肪32.79 克
- 蛋白质47.31 克
- 碳水化合物134.73 克
- 钠11195.7 毫克
- 钙292 毫克
- 铁5.51 毫克
- 钾245 毫克