| 椰香咖喱虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 1155千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1133克 | 椰香咖喱虾热量/卡路里1869千卡 | |||

1/11. 准备好所需材料

2/11. 虾洗净去头去壳去肠线,虾头留用。

3/11. 虾仁加入盐、酒、胡椒粉腌制
4/11. 洋葱切条、土豆和胡萝卜切块备用

5/11. 热锅下油放入虾头煸炒出虾油,有香味飘出即可,撩出虾头。

6/11. 依次放入洋葱、胡萝卜、土豆翻炒

7/11. 加入椰汁

8/11. 椰汁以没过蔬菜为准,煮十分钟。

9/11. 加入咖喱块转小火慢炖,其间适当的翻拌一下,以免咖喱块粘底烧糊。

10/11. 等蔬菜变苏软,汤汁浓稠了加入虾仁翻炒均匀几分钟后即可出锅。

11/11. 成品图
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴祛暑、润颜、益气等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、胃肠蠕动等功效;可与黄豆、大米、豆浆搭配;与辣椒、山楂、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健脾利湿、养颜等功效;可与牛里脊、黄瓜、豆角搭配;与香蕉、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、促进消化、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、羊排、玉米搭配;与皮皮虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有陶冶情操、助药力、舒筋活血等功效;可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配;与里脊牛肉、牛腩、核桃仁相克,同食可能会引起不适;