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滋补鸭汤

滋补鸭汤的热量和减肥功效

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滋补鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸭子1942千卡240千卡15.5克19.7克
墨鱼干267千卡287千卡65.30克1.90克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1022滋补鸭汤热量/卡路里2433千卡
安装雨水槽 热量2433千卡,相当于安装雨水槽406分钟消耗的热量...360

滋补鸭汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸭子(1/4只)、墨鱼干(1只)、干香菇(15朵)、姜(适量)、料酒(适量)、盐(适量)
滋补鸭汤的做法图解1

1/7. 将鸭子斩件,并清洗干净。

滋补鸭汤的做法图解2

2/7. 锅中装入适量清水,倒鸭肉下去焯水,去血水同时去油。

滋补鸭汤的做法图解3

3/7. 焯好水的鸭肉,满满的油(营养),自己养的鸭子就是不一样。

滋补鸭汤的做法图解4

4/7. 鸭肉捞出,过下清水;香菇、墨鱼提前泡发,洗净切好待用,同时切些姜片,到此所有食材处理完毕。

滋补鸭汤的做法图解5

5/7. 把所有食材放入电饭煲中,加适量清水,倒少许料酒,选择煲汤两小时。

滋补鸭汤的做法图解6

6/7. 出锅前十分钟,加少许盐调味即可。在这干燥的秋季让我们一起喝一碗美味的鸭汤润润秋燥吧~

滋补鸭汤的做法图解7

7/7. 先喝一口汤,再来一块肉,完美。

食材功效信息

鸭子的热量240千卡(每100克);具有益气补虚、养胃生津、消水肿等功效;可与豆豉、山药、白菜搭配;与李子、木耳、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

墨鱼干的热量287千卡(每100克);具有止血、健胃理气、安胎等功效;可与芹菜、熟地、黄瓜搭配;与茄子、碱、果汁相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有益胃和中、降低胆固醇、提高免疫力等功效;可与牛肉酱、茡荠、冬瓜搭配;与西红柿、野鸡、明虾相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、促进消化、活血驱寒等功效;可与慈姑、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;

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营养信息

  • 滋补鸭汤热量2433 千卡
  • 脂肪23.19 克
  • 蛋白质93.98 克
  • 碳水化合物116.77 克
  • 12142.9 毫克
  • 199 毫克
  • 31.82 毫克
  • 3291 毫克

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