| 红枣薄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 芝麻 | 克 | 259千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 350克 | 红枣薄饼热量/卡路里1255千卡 | |||
 热量1255千卡，相当于空中蹬腿运动418分钟消耗的热量...180 | |||||
红枣薄饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、红枣（100克）、芝麻（50克）
1/13. 首先准备好原料
2/13. 用温水和面，面要和的软一些
3/13. 面和好后，醒15分钟
4/13. 醒面的时候我们处理红枣，红枣用温水泡一下，去核，切碎待用
5/13. 把醒好的面用手按扁，上面放红枣碎和熟芝麻，包好
6/13. 将面团揉均匀，醒2分钟
7/13. 将醒好的面团平均分成4个面剂子，取出一个，擀成长方形，越薄越好
8/13. 在上面涂上薄薄的一层色拉油，从一边开始翻卷
9/13. 再盘成圆形面剂子，收口朝下藏好
10/13. 擀成0.2厘米的薄饼
11/13. 锅底放少许色拉油，7成热时，把饼放入，煎至两面金黄，即可出锅
12/13. 很薄，很酥脆
13/13. 咬一口直掉渣
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、抑制癌细胞、增强食欲等功效；可与乌鸡、薏仁、核桃搭配；与鱼肉、虾皮、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、护发、补血明目等功效；可与山药、海带、梨搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣薄饼热量1255 千卡
- 脂肪48.1 克
- 蛋白质33.6 克
- 碳水化合物154.3 克
- 钠26.5 毫克
- 钙844 毫克
- 铁25 毫克
- 钾882 毫克