| 港式避风塘炒虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面包糠 | 克 | 476千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 453克 | 港式避风塘炒虾热量/卡路里1410千卡 | |||
 热量1410千卡，相当于写作业783分钟消耗的热量...108 | |||||
港式避风塘炒虾的做法共12个步骤
食材主料/辅料
大蒜（6-8瓣）、白糖（1勺）、食用油（适量）、面包糠（150克）、青椒（3根）、盐（少许）
1/12. 新鲜活基围虾
2/12. 挑去虾线，剪掉虾须和虾脚
3/12. 虾用料酒，胡椒粉，少许盐腌制，准备蒜，面包糠，青椒
4/12. 多放点油先把虾炒熟，同时虾油也红红的
5/12. 放多多的蒜粒小火炒至金黄
6/12. 蒜炒好后放面包糠一起炒，放少许盐和一些白糖，炒至变颜色
7/12. 颜色变了放入虾一起翻炒，撒青椒末点缀
8/12. 出锅啦～！！
9/12. 开吃吧！
10/12. 剥开用虾肉裹酥脆的面包糠一起吃
11/12. 很烫～注意不要烫到手
12/12. 同样方法还可以用来炒蟹，炒鸡翅，炒鸡米花……可以当菜，也可以是零食！
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、强身体、防癌症等功效；可与排骨、粳米、生菜搭配；与鸡胸肉、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防心血管硬化、预防糖尿病等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌消炎、降血脂、止咳平喘等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、减肥、解热等功效；可与鸡蛋、鸡翅、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 港式避风塘炒虾热量1410 千卡
- 脂肪105.3 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物205.6 克
- 钠10086 毫克
- 钙118 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾585 毫克