| 排骨焖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1073克 | 排骨焖萝卜热量/卡路里2100千卡 | |||
 热量2100千卡，相当于抄写913分钟消耗的热量...138 | |||||
排骨焖萝卜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（1条）、白萝卜（1条）、花生油（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、鸡粉（适量）、南乳（1块）、盐（适量）、生粉（适量）
1/8. 排骨烫水后捞起 备用
2/8. 每一次煮骨类的东西 我都会先烫水 把骨的脏东西先去掉 看见这么脏的水 很佩服自己以前是怎么直接熬汤的
3/8. 萝卜切2～3厘米宽（太薄萝卜会很快煮烂掉）锅里油翻炒蒜蓉+排骨翻炒+生抽继续翻炒后+萝卜
4/8. 萝卜切2～3厘米宽（太薄萝卜会很快煮烂掉）放油锅里翻炒蒜蓉+排骨翻炒?生抽继续翻炒后?萝卜
5/8. +水（水覆盖萝卜排骨）+生抽+盐+鸡粉
6/8. 一汤匙糖
7/8. +南乳 大火焖至15～20分钟
8/8. 20分钟后 准备收汁 小碗装两勺生粉加少许水拌均匀撒下锅里 翻炒几下即可上碟
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、润肠胃等功效；可与红薯、山楂、南瓜搭配；与菊花、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、消食、增加食欲等功效；可与猪肉、羊骨、紫菜搭配；与熟地、银耳、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防动脉硬化、造血、润肺化痰等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 排骨焖萝卜热量2100 千卡
- 脂肪126 克
- 蛋白质47.3 克
- 碳水化合物160.23 克
- 钠10096 毫克
- 钙106 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾565 毫克