| 抹茶软香蜜豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 499克 | 抹茶软香蜜豆包热量/卡路里1315千卡 | |||
 热量1315千卡，相当于烤面包329分钟消耗的热量...240 | |||||
抹茶软香蜜豆包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 材料准备 其他的几碗粉是我做其他用的 忽略掉
2/12. 按照先液体后粉类顺序 加入除盐和油外的材料
3/12. 揉一个和面程序 20分钟后加入盐 橄榄油 再一个20分钟和面程序完后 发酵1.5-2倍大
4/12. 发酵好的面团又软又漂亮
5/12. 取出排气
6/12. 记住 面案要洒干粉防粘 面团分成四份
7/12. 擀开面团 里面包入少许蜜红豆
8/12. 然后做好造型后 放入铺好烤纸的烤盘 入烤箱2发 40-60分钟（烤箱里放一碗水）保持湿度
9/12. 取出面团 烤箱175度预热8-10分钟 面团撒面粉 割口 刀要选择锋利的 w我的刀稍微鈍了点…
10/12. 预热好烤箱后 放入面团 175度20分钟 我是烤近十分钟的时候加盖锡纸 再烤十分钟 颜色不会太焦
11/12. 拉丝
12/12. 软 香
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、治疗便秘、大便秘结等功效；可与木瓜、桃、草莓搭配；与红糖、桔子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、疗疮等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶软香蜜豆包热量1315 千卡
- 脂肪126.16 克
- 蛋白质38.6 克
- 碳水化合物235.13 克
- 钠10604.4 毫克
- 钙1862 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾2051 毫克