| 土豆炖肘子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 土豆炖肘子热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡，相当于抄写165分钟消耗的热量...138 | |||||
土豆炖肘子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肘子（500克）、土豆（500克）、配料:葱姜蒜花椒辣椒及调味料（适量）
1/6. 准备材料:土豆，肘子，葱姜蒜，辣椒，花椒。将肘子焯水洗净。
2/6. 锅内放油中火，先将土豆，肘子分开炸一遍，炸至表面变色即可。
3/6. 锅内剩点余油，爆香佐料，放入炸好的肘子快速翻炒后加水漫过肘子，放入适量盐、生抽、糖、胡椒粉，开锅后放1勺醋。
4/6. 把锅内的肘子放入砂锅中，在砂锅中小火炖煮50分钟后放入炸好的土豆，盖上盖子中火煮开。
5/6. 煮好的土豆肘子。
6/6. 可以开吃了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、调中、美容等功效；可与豆角、豇豆、肥牛搭配；与香雀、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖肘子热量380 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克