| 冬瓜丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 干虾仁 | 克 | 29千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 731克 | 冬瓜丸子汤热量/卡路里463千卡 | |||
 热量463千卡，相当于抹水泥154分钟消耗的热量...180 | |||||
冬瓜丸子汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、猪绞肉馅（300克）、姜（20左右克）、淀粉（1大匙）、香油（2小匙）、酱油（1小匙）、料酒（一点点）、盐（适量）、蚝油（1勺）、干虾仁（20颗）
1/5. 肉馅里面加入生粉，生抽，耗油，料酒，香油，调匀，尽量使它干一点
2/5. 锅里放入清水，冬瓜，姜片，虾仁干，煮开
3/5. 用勺子把肉馅挖成丸子放入锅里
4/5. 煮到丸子全部浮起来，放一点盐，就完成了
5/5. 成品
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、消肿利湿、防癌等功效；可与海带、猪小排、赤小豆搭配；与海螺、山竹、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、镇吐、促消化等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、和胃、大便秘结等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、治疗高血压、促进骨骼发育等功效；可与菠菜搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 冬瓜丸子汤热量463 千卡
- 脂肪115.59 克
- 蛋白质26.91 克
- 碳水化合物147.33 克
- 钠16904.8 毫克
- 钙367.3 毫克
- 铁15.21 毫克
- 钾772 毫克