| 培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | 1.05克 | 4克 |
| 总量 | 1082克 | 培根披萨热量/卡路里2876千卡 | |||
1/7. 盆中放少许温水化开酵母,放入面粉,黄油,揉成光滑的面团。
2/7. 面团上盖保鲜膜醒发20分钟,面团胀大,用刀切面团两侧有大的气孔就好了。
3/7. 把面团平铺到烤盘上,用牙签在面饼扎些小眼。
4/7. 面饼上涂些橄榄油,然后涂番茄酱,披萨酱,因为面饼里没放盐,酱可以多放些。
5/7. 放入预热好的烤箱里210度烤15分钟,取出。
6/7. 烤好的披萨饼上铺香蕉片,玉米,鸡丸片,洋葱丝,培根,最后铺层芝士。
7/7. 上烤箱烤8分钟,取出可以吃了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、改善贫血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、健脾、开胃等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、防癌、促进消化等功效;可与猪肉、小米、羊肉搭配;与蜂蜜、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、保护肝脏、防癌等功效;可与菜花、芥蓝、小麦搭配;与扇贝、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有增强活力、促进胃肠蠕动、保护牙齿等功效;与鲈鱼、杨桃、羊骨相克,同食可能会引起不适;