凉拌金针菇的热量和减肥功效

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凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
小米椒	克	31千卡	21千卡	2克	0.60克
蒜泥	克	51千卡	149千卡	7克	0.1克
白醋	克	4千卡	6千卡	0.1克	0.6克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
总量	626克	凉拌金针菇热量/卡路里847千卡
热量847千卡，相当于粉刷282分钟消耗的热量...180

凉拌金针菇的做法共2个步骤

金针菇（两块）、食用油（少许）、盐（少许）、小米椒（3个(看个人喜好)）、香菜（几根）、蒜泥（1勺半）、花椒（7 8颗）、酱油（2勺半）、白醋（3勺(看个人喜好)）

1/2. 金针菇切掉头洗干净烧锅水烧开煮4分钟左右加一勺油半小勺盐再等一两分钟就可以捞起来啦可以静置待凉也可以过一遍冰水(一般我都是嫌麻烦做好放那里等它自己凉或者套保鲜膜进冰箱冰一下)

2/2. 把切好的小米椒蒜泥花椒铺在金针菇上烧两勺半热油淋上去(油看食物的量) 再加入三勺醋两勺半酱油一点点盐 (看自己口味喜欢咸的酸的就多加点边拌边试味道也是可以哒)

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与西兰花、豆腐、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、血管硬化、预防心血管硬化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、调味、预防蛀牙等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有抗瘤、消食、挡辐射等功效；可与鳕鱼、鸡蛋、小白菜搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、祛腥膻、促进消化等功效；可与羊骨、胡萝卜、黄豆搭配；与猪里脊肉、黄瓜、火腿相克，同食可能会引起不适；