| 四角豆炒瘦肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 龙豆 | 克 | 128千卡 | 32千卡 | 3.7克 | 0.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 671克 | 四角豆炒瘦肉热量/卡路里408千卡 | |||
 热量408千卡，相当于迪斯科91分钟消耗的热量...270 | |||||
四角豆炒瘦肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（100克）、龙豆（400克）、盐，味精（适量）、胡萝卜（随意，伴色用）、蒜头（3个）
1/4. 四角豆切滚刀块，胡萝卜切丝，拍点蒜头爆香。
2/4. 瘦肉用生粉，醋，酱油，糖，料酒，五香粉腌制后，放入锅中炒。然后将四角豆，胡萝卜放下去炒。
3/4. 5分钟后起锅，加盐，味精。
4/4. 起锅～
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、润肠胃、生津液等功效；可与菜花、菠萝、莲藕搭配；与乌梅、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
龙豆的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、促进消化、降压等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、消食、帮助消化等功效；可与西瓜、蜂蜜、圆白菜搭配；与水萝卜、白酒、红枣相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、保护肝功能、温中健胃等功效；可与莴笋、洋葱、排骨搭配；与大葱、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四角豆炒瘦肉热量408 千卡
- 脂肪7.4 克
- 蛋白质31.36 克
- 碳水化合物48.36 克
- 钠78.6 毫克
- 钙334 毫克
- 铁6 毫克
- 钾848 毫克