| 木耳炒白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 578克 | 木耳炒白菜热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于倒垃圾379分钟消耗的热量...150 | |||||
木耳炒白菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大白菜（4、5片叶子）、干木耳（一小把）、葱姜末（少许）、五香粉（少许）、生抽（一勺）、盐（少许）、鸡精（少许）、枸杞（10粒）、食用油（2勺）
1/10. 准备好干木耳
2/10. 泡发好后上锅煮几分钟
3/10. 煮好捞出沥水备用
4/10. 大白菜洗净切片片备用
5/10. 锅里倒入少许食用油烧热，放入葱姜末爆香
6/10. 放入白菜片翻炒
7/10. 加入少许五香粉，生抽翻炒均匀
8/10. 加入煮好的木耳继续翻炒
9/10. 放入少许枸杞，盐，鸡精翻炒几下既可出锅
10/10. 成品图
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、利尿通便、通利肠胃等功效；可与冬瓜、甜椒、鸭肉搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、提鲜、促进消化等功效；
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营养信息
- 木耳炒白菜热量947 千卡
- 脂肪106.57 克
- 蛋白质45.07 克
- 碳水化合物188.42 克
- 钠10383.1 毫克
- 钙428 毫克
- 铁23.49 毫克
- 钾887 毫克