| 香菇白菜肉沫饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 芹菜 | 克 | 6千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 大白菜 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 饺子 | 克 | 990千卡 | 198千卡 | 6.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 1234克 | 香菇白菜肉沫饺子热量/卡路里2748千卡 | |||

1/4. 这是做饺子要准备的材料

2/4. 分别把白菜,芹菜,香菇洗干净,然后分别把他们焯下水

3/4. 把焯好水的蔬菜分别切碎并挤干水,肉肉按3分肥7分瘦的比例切成小片放绞肉机里面搅碎【剁碎比较费功夫,这是懒人方法

4/4. 把刚刚弄好的材料都倒在大碗里,?一个鸡蛋的蛋清,放一点点水,顺着一个方向搅拌
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋阴、补充蛋白质等功效;可与蘑菇、丝瓜、山楂搭配;与百合、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、抗癌、预防高血压等功效;可与牛肉、马蹄、仔鸡搭配;与鹌鹑蛋、海虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促进消化、养胃生津等功效;可与蚕豆、牛肚、虾皮搭配;与羊肝、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、祛风、利尿消肿等功效;可与武昌鱼、葵花子、百合搭配;与南瓜、鸡胸肉、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与羊排、桂圆、明虾搭配;与柿子、鹅蛋、兔肉相克,同食可能会引起不适;